दुधाचा शेंगदाणा लोणी येमा कँडी कसा बनवायचा

येमा ही पारंपारिक फिलिपिनो कँडी आहे. येथे प्रदान केलेली आवृत्ती त्याच्या मूळ मुळांमधून बर्‍याच प्रमाणात विकसित झाली आहे. मूलभूत साखर आणि कंडेन्स्ड दुधाच्या आवृत्तीतून आता त्यात पावडर दुधाची भरभराटपणा आणि शेंगदाणा बटरच्या नटपणाचा समावेश आहे. यामा कँडीची ही मऊ आणि क्रीमियर आवृत्ती आनंददायक आहे.
ब्लेंडरमध्ये कंडेन्स्ड दूध, साखर आणि शेंगदाणा बटर मिक्स करावे. सॉसपॅनमध्ये मिश्रित मिश्रण घाला आणि फक्त साखर कण विसर्जित करण्यासाठी काही मिनिटे उकळवा.
सुसंगततेमध्ये चिकट होईपर्यंत काही मिनिटे उकळवा. स्टोव्ह बंद करण्यापूर्वी चूर्ण केलेले दूध घाला आणि चांगले ढवळावे. काळजी करू नका - जेव्हा आपण ते खातो तेव्हा पाउडरयुक्त पोत असावा.
ते थंड करा. सिलिकॉन शीट किंवा थंड होण्यासाठी रागाचा झटका कागद या सारख्या सारख्या मिश्रणाचे आकाराचे लहान ब्लॉक्स नॉन-स्टिक पृष्ठभागावर ड्रॉप करा. एकदा प्रत्येक कँडी थंड झाल्यावर ते लपेटण्यासाठी तयार आहे.
सेलोफेन किंवा मेण कागदाच्या प्रत्येक तुकड्यात लपेटणे. रॅपर ठेवण्यासाठी शीर्षस्थानी वारा करा, किंवा रॅफिया किंवा तत्सम बांधा. पूर्ण झाले.
पूर्ण झाले.
येमा किती मिनिटे शिजवावे?
सुमारे 20 मिनिटे.
सादरीकरणाच्या उद्देशाने आपण प्रत्येक कँडी चूर्ण साखरमध्ये रोल करू शकता. येमा कँडी खरोखर गोड असते कारण साखर अन्न संरक्षक म्हणून कार्य करते.
पारंपारिक येमा कँडीमध्ये फरक म्हणून आपल्याला ही आवृत्ती खूपच नरम वाटेल. ते सामान्य आहे.
चूर्ण दूध जोडल्यास, कालबाह्यताची तारीख साखर सामग्रीच्या प्रमाणानुसार 3 महिने रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवते किंवा खोली तपमानावर एक ते दोन आठवडे ठेवते.
लक्षात ठेवा की पाण्याची मात्रा नियमित करण्यासाठी चूर्ण दूध जोडले जाते आणि यमा कोमल बनवते म्हणून जास्त प्रमाणात पावडर तयार केल्याने येमा लवकर खराब होते.
जास्त साखर घालण्यापासून टाळा किंवा कँडी खूप गोड आणि क्षीण होऊ शकेल.
kintaroclub.org © 2020